Taş Fırında Kuzu Tandır Nasıl Yapılır

fırında kuzu eti

Taş Fırında Kuzu Tandır Nasıl Yapılır merak ediyor musunuz? Bugün lezzettir.com olarak sizlere bayılacağınız bir makale hazırladık.

Yerken yumuşacık dokusuyla, üstünde tüten dumanıyla harika bir yemek olan Taş Fırında Kuzu pek çoğumuzun sevdiği bir yemektir. Yalnız bunu yaparken dikkat etmeniz gereken çok önemli kısımlar vardır. Eğer hazır iseniz bugün ki ziyafetimize başlıyoruz.

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Kuzu kuşbaşı500 grm
  • Soğan1 Adet
  • Domates2 Adet
  • Patates1 Adet
  • Patlıcan1 Adet
  • Sarımsak3 Adet
  • Yeşil Biber3 Adet
Porsiyon Başına

Kalori: 220 kcal.

Protein: 32.8 gram

Yağ: 8.9 gram

Karbonhidrat: 2.5 gram

Tarif Aşamaları
Tarifi Yazdır
  • Fırında Kuzu tarifine başlarken önce domateslerin kabuğunu soyuyoruz.

  • Soyduğumuz domatesi ve patlıcanları küp küp doğruyoruz.

  • Biberleri ve soğanları da aynı şekilde doğruyoruz.

  • Kuzu etini de doğruyoruz.

  • Bir tavaya eti koyuyoruz.

  • Et tavada suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz.

  • 2 yemek kaşığı yağı ekleyip biber ve soğanları da tavaya ekliyoruz.

  • Biraz daha pişirip küp küp doğradığımız patatesler ve patlıcanları da tavaya ekliyoruz.

  • Biraz daha pişirip domatesleri de ekliyoruz.

  • Biraz daha piştikten sonra bir kaseye bir bardak sıcak su ekliyoruz.

  • Sıcak suyu salça ile karıştırarak tavaya ekliyoruz.

  • Tavada sıcak su ile 5 dakika piştikten sonra yemeği güvece aktarıyoruz.

  • Baharatları ekliyoruz.

  • Güvecin üzerine salça ekleyip kapağını kapatıyoruz.

  • Bir fırın poşetinin içerisine koyup fırına sürüyoruz.

  • 160 derece fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz.

  • 30 dakikanın sonunda çıkarıyoruz.

  • Fırında Kuzu Tarifimiz hazır.

  • Afiyet Olsun ..

Bu Tarifi Oyla
1 adet yorum var.
  1. Ayaztek

    oldukça güzel bir tarife benziyor, iftar sofrasında mutlaka deneriz :)

Bir cevap yazın