Fırın Sütlaç

Fırın sütlaç tarifi

Biz yaptık beğendik!  sıra sizde leziz mi leziz fırın sütlaç tarifini denemezseniz çok şey kaçırırsınız.

Bu gün birlikte Fırın Sütlaç tarifini yapacağız. Yaptıktan sonrada Afiyetle yiyeceğiz.

Size tavsiyemiz üzerine bir dağ oluşturacak kadar fındığı kırıp süslemek.

Hazırsanız mutfağa geçelim.

Malzemeler
Porsiyon: +
  • Süt1 Litre
  • Şeker1 Su bardağı
  • Pirinç1/2 Su bardağı
  • Su2 Su bardağı
  • Yumurta sarısı1 Adet
  • Buğday nişastası2 Yemek kaşığı
  • Vanilin1 Paket
  • Su1 Su bardağı
Porsiyon Başına

Kalori: 286 kcal.

Protein: 6.54 gram

Yağ: 5.6 gram

Karbonhidrat: 48.94 gram

Tarif Aşamaları
Tarifi Yazdır
  • Fırın Sütlaç tarifine başlarken geniş bir tencere çıkarıyoruz.

  • Toz şekeri ve soğuk sütü tencerenin içerisine alıyoruz.

  • Bir çırpma teli yardımıyla şeker iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.

  • Şeker ve süt homojenize olduğunda tencereyi ocağa koyuyoruz. Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.

  • Pirinçleri bol suda iyice yıkıyoruz.

  • Ayrı bir tencere çıkarıp pirincin üzerine 2 su bardağı su ekleyerek suyu çekene kadar tencerede haşlıyoruz.

  • Diğer tenceredeki süte vanilin ekliyoruz.

  • Haşladığımız pirinçleri ocaktan alıyoruz. Kalan suyu süzüyoruz.

  • Ocaktaki sütümüz 1-2 dakika boyunca kaynadığında pirinçleri de ekliyoruz.

  • Geniş bir kase çıkarıp yumurta sarısını,1 bardak suyu ve buğday nişastasını kabın içerisine koyuyoruz.

  • Pürüssüz olana kadar karıştırıyoruz.

  • Yumurta sarısının üzerine ocakta kaynamakta olan sütten biraz koyarak ılıştırıyoruz.

  • Hazırladığımız kasedeki karışımı tencerenin içerisine yavaş yavaş ekliyoruz.

  • Seri seri karıştırıyoruz.

  • Kıvam alan sütlacı küçük güveç kaplarına koyarak porsiyonluyoruz.

  • Kaseleri bir fırın tepsisine diziyoruz.

  • Tepsinin dibine su dolduruyoruz.

  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sütlaçları 13-15 dakika kadar pişiriyoruz.

  • Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekliyoruz.

  • Fırın Sütlaç tarifimiz hazır.

  • Afiyet Olsun..

Bu Tarifi Oyla
1 adet yorum var.
  1. Ayaztek

    Çok lezzetli bir tarif, çok detaylı anlatmışsınız.

    Teşekkürler.

Bir cevap yazın