Ev Yapımı Pizza (tepsi pizzası)

Pizza

Pizza küçük büyük hepimizi mutlu eden lezzetli ve kolay bir yemek. Evde kaldığınız süreç içerisinde  canınız pizza istediğinde hemen kolayca yapabileceğiniz bir anne tarifiyle karşınızdayız.

Hazırsanız tarifimize geçelim.

Ev Yapımı Pizza Malzemeleri

Pizzanın Hamuru için

  • 6 su bardağı un
  • 1 instant maya
  • 2 su bardağında 2 parmak fazla su
  • ¾ çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı  tuz

Pizzanın Sosu İçin

  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 diş sarımsak(ezilmiş)
  • 3-4 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Pizzanın Üzeri İçin 

  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1 sucuk
  • 3 adet sosis
  • Biraz salam isteğe göre
  • 4 yemek kaşığı konserve mısır
  • 12 tane zeytin

Evde Pizza Nasıl Yapılır ?

Derin bir kase çıkarıyoruz  içerisine  2 su bardağı unu , 1 paket instant mayayı , 3/4 su bardağı sıvı yağı 3 yemek kaşığı şekeri ve 1,5 tatlı kaşığı tuzu karıştırıyoruz.

ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için hamuru streç film ile kapatıp yaklaşık yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.

Pizza  hamurumuz mayalanırken  pizza sosunu hazırlamak için  bir kase çıkarıyoruz.

Kasenin içine  1 su bardağı domates püresini, yarım çay bardağı zeytinyağını alıyoruz.

1 çay kaşığı tuz  ve  1 çay  kaşığı karabiberi ,3-4 dal taze kekik yaprağını ve   2 diş ezilmiş sarımsağı karıştırıyoruz.

Bu sırada mayalanmış olan pizza hamurumuzu pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz  ve kenarlı yapacak  şekilde hamuru tüm tepsiye elimizle eşit bir şekilde yayıyoruz.

Hazırladığımız sosu alıp  yemek kaşığı yardımıyla hamurun üstüne sürüyoruz, yayıyoruz.

Sosu da yaydıktan sonra pizzanın üzeri için kaşar peynirimizi çıkarıp rendeliyoruz.

3 adet sosisi ince ince dilimliyoruz.

12 adet zeytinin çekirdeğini çıkarıp 2 ye kesiyoruz.

4 yemek kaşığı mısırı da pizzanın üzerine serpip zeytinle birlikte hepsini ekliyoruz.

Tüm malzemeleri eklediğimizden emin olduğumuzda.

Önceden ısıtılmış 250 derece  fırına pizzamızı koyuyoruz.

Fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz.

10 dakikanın sonunda fırından çıkarıp  üzerine ne kadar istersek o kadar kaşarı rendeliyoruz.

Rendelediğimiz kaşar peyniri ekledikten sonra  pizzamızı tekrar fırına koyuyoruz pişiriyoruz.

Fırından çıkardığımız Ev Yapımı Pizza tarifimiz hazır.

Servis ederken keççap mayonez ve kekikle edebilirsiniz.

Afiyet olsun ..

Bizi Facebook’ta takip edin.

Pizza Tarifi

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın