Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Basit ama havalı bir tarifle karşınızdayız, öğrenci evlerinin vazgeçilmezi makarnayı birde böyle deneyin deriz.

Pratik Makarna Tarifi

Tarifin Malzemeleri

Makarnası İçin

  • 250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paket fırın makarna

Beşamel Sosu İçin

  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • karabiber
  • tuz
  • 1 adet fırın

Nasıl Yapılır?

Fırında makarnaya başlarken Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlamakla başlıyoruz.

Makarna haşlanırken beşamel sosumuzu yapacağız

Tenceremizi çıkarıp 4 yemek kaşığı terayağını eritiyoruz sonra 2 yemek kaşığı unu ekleyip kavuruyoruz.

Unumuzun kokusu çıktıktan sonra 500 ml sütü yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz,

Kıvam alıp kaynamaya başlayan süt karışımıza 1 adet yumurtayı temperleme yöntemiyle karışımın içerisine ekliyoruz.

Makarnanın üzeri için ayırdığımız rendelenmiş kaşardan yaklaşık 50 gr kadarını karışımın içerisine ekliyoruz.

İsteğe bağlı olarak karabiber ve tuzu ekledikten sonra haşlanmış olan makarnamızla karıştırıyoruz

Fırına dayanıklı 32 cm boyutunda herhangi bir tepsiye her yeri eşit olacak şekilde yayıyoruz. 

Üzeri için ayırdığımız kaşar peynirini eşit şekilde yayıyoruz

 önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika boyunca pişiriyoruz.

bir süre kapalı fırında dinlendirdikten sonra ılık olarak servis edebiliriz.

afiyet olsun ..

Bizi Facebook‘da Takip Edebilirsiniz.

Bu Tarifi Oyla
Bir cevap yazın