Islak Kurabiye

Muhteşem bir tarifle geldik! işte ıslak kurabiye tarifi çikolata krizlerimizin kurtarıcısı! Şu hepimizin sevdiği ağızda dağılan ıslak kurabiye.

 Bu leziz kurabiyeleri yapmaya Hazırsanız hadi mutfağa geçelim.

Islak kurabiyemizin hamuru için;

  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş
  • 120 ml. sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 100 gr pudra şekeri (1 su bardağı)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (tercihe bağlı)
  • 310 gr un (3 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Servisi için de bir paket Hindistan cevizi ya da pudra şekeri
  • Ayrıca şurubu için de 1 su bardağı toz şeker  bir su bardağı normal su yeterli olacaktır.

Ağızda dağılan ıslak kurabiye nasıl yapılır;

Karıştırma kabına tereyağı ve sıvı yağı koyun, yumurtayı ekleyin, pudra şekeri, kakao ve vanilyayı ilave edin. Parmak uçlarınızla tereyağını ezerek malzemeleri yoğurun .

Elediğimiz un ve kabartma tozunu azar azar  ekleyip kurabiye hamurunu bütünleşene kadar yoğurmaya devam edin.

Bir fırın tepsisi çıkarıp yağlı kağıt yerleştirin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp avucunuzun içinde  yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurların orta kısımlarına işaret parmağınızla hafifçe bastırıp düğme şekli verebilirsiniz daha şık gözükecektir ve fırın tepsisine dizin.

Fırınımızı önceden ısıtıp ,hazırladığınız kurabiyeleri 20-23 dakika kadar pişirin. Üstleri minik minik çatlayınca fırından çıkartın.

Bu esnada şerbetimizi hazırlayıp yani suyu şekerle karıştırıp homojenize olana kadar karıştırıp genişçe bir kaseye koyun.

Kurabiyelerin biraz ılımasını bekleyip tek tek elimize alıp kurabiyeleri şerbete batıralım arkalı ve önlü sonra tepsiye dizip içini çekmesini bekleyelim .

En az yarım saat geçtikten sonra üstüne Hindistan cevizimizi dökelim ve servise hazır.

Afiyet bal şeker olsun ..

Bu Tarifi Oyla
2 adet yorum var.
  1. Virüs

    Yptıgım en iyi şeydi bu mobile legend oynarken cok zevkli oluyor yemesi

  2. Utku Uzun

    Mükemmel oldu kendimi çok hamarat hissediyorumm

Bir cevap yazın